Pada usia 12 tahun, dia menunjukan bakat yang luar biasa dengan memanggang biscuit coklat pertama dan menjualnya dengan sukses. Produksinya yang luar biasa juga menarik hati para pedagang grosir dan hal ini membuka kesempatannya untuk memulai bisnis pastry. Hari demi hari biskuit coklat berkembang menjadi ratusan jenis kue kering khas Asia Tenggara. Tahun demi tahun dengan mengerjakan banyak pesanan, menjadikannya semakin terampil.